来源：Yvonne Dong
美国“居家避灾”Shelter in Place/Stae at home 命令一下，大家出门变少了，但食物、日用品的购买也还是需要去超市，还是会收到包裹快递，或者买外卖。那么问题来了，这些东西如果携带新冠状肺炎病毒 COVID-19 怎么办？该怎样消除这个安全隐患呢？
最近YouTube上大热的美国医生亲身示范，如何处理从外面拿回家的物品，包括超市买回的食物、新鲜的蔬菜水果、快递包裹和外卖餐饮，提供了全方位的建议。
这位有着20年经验的密西根医生名叫 Jeffrey VanWingen
Yvonne 在此把它翻译成中文，以便更多同胞查阅。
他先介绍了，COVID 新冠状肺炎病毒在各种物质表面存活的时间。
空气中存活3小时
纸盒上存活1小时
塑料或者金属表面 3天！！
在处理从外部拿回的物品，如果不是必须立即要用的，最好让它们在你的车里、家门外、车库、院子里放3天。请注意，不要以为放进冷冻库可以冻死细菌，有研究表明，冠状病毒在冷冻环境里，可以存活2年！
出门Shopping的话，现在很多商店都会在每天晚上结束营业后，喷消毒液消毒整个环境，但店员并不会把每一个货品拿出来消毒。
因此，请做到以下4步：
1，不仅要用消毒湿巾擦购物车把手的部分，还要把购物车底部、接触到食物的部分，也用消毒湿巾擦拭、消毒。
2，确定你碰的物品是你要买的，不要拿起来又放回去，增加传染病毒的几率。
3，如果你有任何感冒或者COVID-19的症状，请不要出门购物。
4，请确定你买足两周的量。
另外，如果家里有65岁以上的老人，请尽量不要让他们出门购物。你可以帮他们采购、消毒后，再送到他们手里。
场景一：超市购物回家
第一步: 消毒桌面并分区
当你采购完毕回家，请不要立即把货品拿进家里。先把桌子中间分成两个区域，已消毒区域和未消毒区域。用常规的消毒液擦拭桌子表面，进行消毒。
第二步：消毒物品
把买回来的食品放在桌子的一侧，另一侧作为干净的区域存放已消毒的物品。
药物：撕掉外包装，拿出里面的瓶子，用消毒纸擦拭。因为里面的瓶子，药房的人会碰触。
有双重外包装的食物：比如早餐麦片，纸盒里面还有密封的塑料袋，那么理论上在近期内应该没有人接触过里面的塑料袋，因此只要去掉外部的纸盒，把里面的东西直接放在清洁区域就可以。这一步需要确保手是干净的。
塑料袋包装的蔬菜：两个方案，可以请家人打开冰箱，然后你把蔬菜的包装袋撕掉，里面的蔬菜直接扔进冰箱；或者用消毒纸巾擦拭塑料袋外部消毒。
硬纸盒/罐装物品：直接喷消毒液在外包装盒上。比如薯片，罐装饮料等等。可以在你认为比较容易被店员或客人碰触的部位，重点擦拭。
水果：比如苹果、橙子之类的表皮，可以当作皮肤的消毒方式处理，在肥皂水中清洗20秒。请注意，此处的水果指苹果、橙子之类的。如果你想要的是草莓蓝莓葡萄等。。。我也帮不了你。。。
场景二：外卖
洗干净手，在桌上干净的区域放上几个干净的盘子。
汉堡/三明治：把外包装打开，直接让里面的食物自由落体到盘子里。不要让手接触到食物。
用微波炉加热食物：有助于降低冠状病毒的活性。
注意！！不要认为把冷冻食品直接扔进冰柜就没事了，有研究显示，冠状病毒能在冷冻环境里存活2年！！所以如果买冰淇淋的话，也请记得把外包装消毒一下再放入冷柜哦！
在选择外卖时，请尽量选择热的食物，而不是冷的食物。
最后，把所有拆下的包装纸、塑料袋、纸盒等等迅速扔出家门，要准备好在家门外的垃圾桶，避免细菌依然留在家里！
完整视频链接奉上：https://www.youtube.com/watch?v=sjDuwc9KBps&feature=youtu.be[/b]
如果家里有酒精的话，可以用小喷瓶制作酒精喷雾，有研究显示，COVID 很怕酒精，这种小喷瓶在Target就有卖。
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以上医生的提醒和建议，请多多分享给身边的朋友。
在Shelter in Place 期间，大家尽量减少出门，如果必须去超市采购，请尽量多买一些，回家做好消毒工作。如果社区有老人需要帮助，可以询问他们是否需要帮助采买食物。
我们虽然保持着Social Distance, 但是心与心的距离将更近。
Stay Safe, Stay Healthy. 我亲爱的朋友们，保重。