【美国华网胡大江摄影报道报道】“晓军美食集团”（Tony Gourmet Group）位于芝加哥市中心繁华商业区的“老18”餐厅6月18日隆重开张营业。
WGN电视台华裔女主播Nancy Loo (左三)主持剪彩仪式
晓军美食集团董事长胡晓军
赵卫平总领事
25区区长苏理士Danny Solis
中国驻芝加哥总领事馆总领事赵卫平，25区区长苏礼仕（Danny Solis），伊州餐饮协会主席山姆托亚（Sam Toia）、芝加哥密西根大街商业协会总裁John Chikow等嘉宾，与来自主流政界、商圈的各界友人、华裔社区侨领数百人出席开业典礼现场。
晓军美食集团董事长胡晓军（Tony Hu）在开业典礼上对各界嘉宾、友人的到来表示衷心感谢。胡晓军表示，海外中餐馆是当地居民了解中国文化的窗口，他愿与中餐业界有识之士一起，将中餐变成展示中国文化的窗口、促进中美民间外交与友谊的平台。
胡晓军自1998年创立“老四川”餐馆以来，十多年来一直坚持做正宗中国菜，“中餐应与中国接轨”的理念，注重向主流社会介绍中国饮食文化，如今已打造包括 “老四川”、“老北京”、“老上海”、“老友聚”、“老湖南”、“老云南”（2013年米其林美食指南推荐）系列老字号的“晓军美食集团”。该集团旗舰店 “老四川”则荣获世界饮食指南经典品牌《米其林美食指南》（Michelin Red Guide）评定的2012年度、2013年度 “米其林物美价廉推荐餐馆” （ Bib Gourmand）荣誉。
新开张的“老18”餐厅位于芝加哥市中心，将成为向主流社会及世界各地游客提供正宗中餐美食的平台，弘扬中国饮食文化的全新窗口。“晓军美食集团”将于今年年底在密西根大道上再增开一家老字号餐厅。
“老18”餐厅地址为：18 W Hubbard St Chicago, IL 60654，联系电话：312-955-8018。