【美国华网胡大江摄影报道】美国中餐联盟在4月19日上午11点在密歇根大街老四川餐厅举行“芝加哥国际餐饮暨酒店用品展NRA”第98届2017中国展区新闻发布会。
美国中餐联盟致力于中国餐饮业在世界上的拓展。在众多的国家的餐饮业在国际餐饮业上的经营方面相对比较落后，获奖的名次不高，与中国这个餐饮大国的身份不相符合，因此，需要在相关的方面进行交流学习提高。
洪磊总领事表示，中餐业在美国的发展，是加强中美两国人民的友好关系发挥着重要作用。
这次美国中餐联盟举办在国际餐饮大会上设立中国展区的努力是非常重要的有意义的工作。这种集群式的展示中餐的魅力，为美国和中国国内的餐饮业人士提供了一个很好的平台。
届时展览会的中国展区将有中国餐饮拉面表演，食雕表演和变脸表演。